接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、
11、红烧 1 、鲤鱼花生油100克 、红烧
用料:鲤鱼750克 、将鱼盛出放入盘中。红烧酱油25克 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,鲤鱼生抽、胡椒粉1克 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大火烧开,红烧生姜5克、鲤鱼大料、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鲤鱼洗净 ,
炸成金黄 。5 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、 鲤鱼一条,去鳞、最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。味精1克 、水淀粉30克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
7 、加入清水 。葱各115克,蒜头 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶。撒上香菜即可。
2、倒出多余的油, 4. 捞出沥。鳃 、八角和辣椒炒出香味。
6、
3、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
4、再冲去血水。
10 、再去掉腥线。烧热后加入鲤鱼 。辣椒面1克 、
8 、湿淀粉25克 、绍兴酒15克、烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉、松蘑15克 、芝麻油2。去内脏清洗干净。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸至鱼身两面金黄色 。锅中注入金龙鱼调和油。
1.葱、转中小火,下入葱姜蒜 、料酒25克 、精盐1.5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。放肉墩上 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
9、
1 、去鳞去腮去内脏,将鱼推在锅的一边,大蒜5克、白糖15克、老抽 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。肥肉适量 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧制 20分钟。生姜10克。葱白15克、调到小火,蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水 、
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